針對塑料制品帶來的“白色污染”，國家層面出新政。國家發改委日前公開征求禁止、限制生產、銷售和使用的塑料制品目錄意見，多省隨之也出臺了相關政策。

這可以說是國內第一次如此大規模的從源頭上禁限塑料制品。“限塑令”升級，勢必會對一些使用一次性材料作為供餐餐具的團餐企業帶來影響和改變。

“限塑令”再升級

今年1月，國家發改委、生態環境部發布《關于進一步加強塑料污染治理的意見》，與十多年前的“限塑令”相比，這一系列新規定不再只針對塑料購物袋，13類塑料制品將在2020年、2022年和2025年3個時間節點逐步迎來大限。

△圖片來源：網絡

其中，厚度小于0.025毫米，用于盛裝及攜提物品的塑料購物袋，用于盛裝及攜提物品的不可降解塑料購物袋，餐飲服務中使用的不可降解一次性塑料餐盒（含蓋）、碗（含蓋）、杯（含蓋）、盤、碟、刀、叉、勺等，以及餐飲服務中用于吸飲液態食品，一次性使用的不可降解塑料吸管等，皆在禁止之列。

疫情促使了不少學校與企業選擇團餐方式給學生與員工配送午餐，新“限塑令”頒布，讓一些使用一次性材料作為供餐餐具的團餐企業更應引起注意。

01 多省隨之出臺相關政策

河南省

河南省日前印發《加快白色污染治理 促進美麗河南建設行動方案》（以下簡稱《行動方案》），要從生產銷售和消費使用到兩個環節入手，將逐步禁止、限制使用不可降解塑料袋、一次性塑料餐具、賓館酒店一次性用品、快遞塑料包裝、農用地膜等。

△圖片來源：網絡

《行動方案》明確了禁止生產、銷售的塑料制品：厚度低于0.025毫米的超薄塑料袋、厚度低于0.01毫米的聚乙烯農用地膜。并提出到2020年底，禁止生產和銷售一次性發泡塑料餐具、一次性塑料棉簽；到2022年底，禁止銷售含塑料微珠的日化產品。

廣東省

廣東省發展和改革委員會同省生態環境廳組織為貫徹落實黨中央、國務院決策部署和省委省政府工作要求，起草了《關于進一步加強塑料污染治理的實施意見（征求意見稿）》

《征求意見稿》中提到：到2020年底，禁止生產和銷售一次性發泡塑料餐具、一次性塑料棉簽；禁止生產含塑料微珠的日化產品。到2022年底，禁止銷售含塑料微珠的日化產品。

△圖片來源：網絡

全省黨政機關、事業單位、學校、國有企業等單位食堂先行停止使用不可降解一次性塑料餐具。地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

到2022年底，縣城建成區、景區景點餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

山東省

近日，山東省發改委、省生態環境廳印發《山東省進一步加強塑料污染治理實施方案》（以下簡稱《方案》），旨在積極應對塑料污染，保護人民健康，建立健全塑料制品長效管理機制，推進該省生態文明建設和高質量發展。

△圖片來源：網絡

《方案》強調，要分期禁用一次性塑料餐具，到2020年底，全省范圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2022年底，縣城(市、區）建成區、景區景點餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%。

02 “限塑令”升級 團餐企業需注意

雖說受限塑令影響較大的主要是外賣、奶茶飲品店等，但團餐企業也同樣要引起注意。

△圖片來源：網絡

談到吃飯，那必然會涉及到餐具的問題。據了解，目前全國各地不少學校都實施了在校配餐，有的團餐企業給學校配餐采用的是一次性餐具，也有的公司給學校配餐采用的是先將飯菜裝到保溫箱或保溫桶中運送到學校，隨后學生拿著不銹鋼餐盤打飯。但對于給一些大型會議進行配餐的餐具則多是一次性的。

△圖片來源：網絡

多個省份的文件均提到要禁止生產和銷售一次性發泡塑料餐具，禁止、限制使用不可降解的一次性塑料餐具。所以團餐企業可以根據自身情況進行選擇，可選擇采用一次性可降解材料作為餐具。

一次性可降解塑料在安全性、實用性等方面均有很大的優點，在完成使用功能后，能在自然環境條件下較快降解，降解過程中產生和降解后殘留的物質對環境無害或無潛在危害。價格與同類普通塑料持平或略高。

或選擇采用可重復利用的不銹鋼等材料的餐具，但是要做到用后便消毒，消毒要徹底，避免造成交叉感染。