私域流量其實是針對于公域流量來說的，指的是不依賴于任何渠道可以供我們自由利用的流量。

我們日常常用的淘寶、搜索等平臺所帶來的流量是不為商家所控制和擁有的流量，這些就是所謂的公域流量；與之相反，私域流量簡單來說就是品牌自己擁有的流量池，不用花錢、任意時間、任意頻次都可以直接接觸到品牌客戶，其最大的優勢在于可控。

餐飲界私域流量的爆火


私域流量最火的時候是在2019年的互聯網行業，在餐飲業雖然存在但是沒有太大波瀾；在疫情黑天鵝的影響下，私域流量卻一躍成為今年餐飲業的十大熱點之一，究其根本主要有以下三點原因。

1 餐飲的公域流量驟然下降

餐飲公域流量主要由美團、大眾點評等第三方平臺以及餐廳門店的過路客形成，不過在疫情下公域流量斷崖式下滑，餐飲行業亟待尋找流量。


2 公共平臺流量紅利少，成本高

美團等外賣平臺的傭金高已經是被公眾爭議的事情，而抖音等公共平臺的買流量的費用也越來越貴，且分流量的人愈來愈多。


3 餐飲業的會員制

餐飲業的會員制實則是私域流量的充分條件，餐飲業其實自古以來便有做私域流量最徹底，會員制意味著餐廳的數字化、精細化運營。

餐飲界私域流量的運營


私域流量其實早在零幾年便出現了，每年注重著手此領域的人也愈來愈多，私域流量的競爭越來越激烈，顧而獲取新流量的成本越來越高；因此，撒網要趁早，別怕已沒有，私域流量只會愈加的火！

然而，私域流量即便已經這么火，卻也并非每個人都能做好，其背后是企業的增長焦慮，也代表著企業開始從流量收割到客戶經營的思維轉型。

綜合思考私域流量的運營因素，接下來將為大家分析如何維護、經營私域流量等問題。

① IP 化

括而言之，會員體系是私域流量的基礎形態，那么和會員營銷比，私域強調私密、高頻和人格化互動，但本質還是客戶關系的管理，指的都是品牌的存量。


私域流量的IP化最有效的方式就是品牌的人格化，需要在微信生態運營客戶的前提下，造故事有故事講故事，建立“人”與“人”之間的形象。


② 建立連接，拉近距離

人與人的形象有了，建立連接商便成了重中之重，需要想辦法吸引客戶添加商家的微信號、小程序、自有APP等自己的流量池承載工具，并且在連接上是用生活的視角透露品牌的點滴，讓客戶倍感親切的。



有許多商家把拉近距離當成了一種廣告，通過向陌生人派送禮物，趁機讓其關注自己的微信獲取了流量，后續竟是一天連續不斷推送多條朋友圈，微信群等平臺工具也絕不放過，這種方式的實質是一種“騷擾”；


在連接的維護上應該是有深入的、高頻次的互動，讓客戶相信你，愿意和你交談，私域領域的最高境界是一個有血肉、生活、感情的專家與好友。

③ 產品與促活

在品牌形象和日常情感互動的基礎下，必須通過產品內容、活動來維系客戶，特別是已建立多年交流的超級客戶。


內容為王是各類品牌產品的根本，也是私域流量發展的核心。特別是在餐飲領域，好的產品能使客戶深化信任、提升客戶忠誠度，沒有好的餐飲產品抓不住客戶的胃，其他一切都是枉然。


有話題性、趣味性、連續性且能使客戶注意力聚焦的活動是促進交流、維護客戶、達成體驗的主要營銷手段，也是商家維護不同層次客戶的聯系方式之一，基于好友的形象，在聯系上商家需做到有問必答，有事必解決，有吐槽必傾聽，更注重的是，顧客好的建議必采納。

需要強調的是，作為餐飲人我們必須清楚，私域流量說白了就是會員運營的精細化。

餐飲人追求私域流量其根本目的便在于提高復購率，而在流量紅利逐步被分割且公域平臺越來越貴的時代下，私域流量的經營才是餐飲企業的重點；只有掌握流量的運營方法，才能從中獲取復購率的提升，也就是所謂的“把‘韭菜’圈起來反復割”！