
團膳學苑
2020-11-30




為貫徹落實國務院辦公廳印發《職業技能提升行動方案(2019-2021年)》和《關于進一步做好穩就業工作的意見》精神,“支持從業人員參加職業培訓和技能鑒定考核,推進從業者職業化、專業化”,落實國務院《國家職業教育改革實施方案》“完善職業教育和培訓體系,著力培養高素質勞動者和技術技能人才”等要求。
依據《餐飲管理師職業技能規范》團體標準規定,為團餐高質量發展培養一批精運營、善管理、高技能的團餐管理人才。團膳學苑于2020年11月28日-29日在著名的魚米之鄉無錫舉辦了團餐職業經理人培訓班。

本次培訓由團餐行業的專家、行業多個標準起草者詹瑞臣老師授課。來自全國各地的團餐企業學員參加了本次培訓,其中有團餐企業老板、高管、區域經理等。
近幾年團餐發展迅速,然而行業人才缺乏卻成為制約企業發展的瓶頸。走捷徑“挖墻腳”或加強自身員工培養,是當下團餐企業面臨的選擇?!巴趬δ_”是迫不得已的選擇,對自身企業和行業發展極為不利。
未來哪家企業對人才培訓的重視,哪家企業就能走的更長遠。因此為團餐高質量發展培養一批精運營、善管理、高技能的團餐管理人才,迫在眉睫。

本次培訓,團膳學苑院長賴海明先生出席并作了培訓前的講話,要求學員放下身段,謙虛并拿出當年高考前讀書時的激情來完成本次課程的學習,并祝學員學習愉快,祝此次培訓班圓滿成功。

兩天的培訓,詹老師全程“飆干貨”,分享了豐富的實戰經驗和對案例進行精彩解讀。學員們全神貫注并踴躍提問,與老師進行高效的互動。

認真聽講

勤記筆記
經過兩天的培訓,學員收獲滿滿,但仍意猶未盡,他們帶著學習的熱情和干事的激情,準備踏上新的征程。
培訓結束,團膳學苑院長寄語本次培訓班的學員。寄語中贊揚學員們學習的熱情并感謝大家的支持和堅持,希望學員挽著務實作風前行,帶著所學回企業落實,為所在企業貢獻智慧,不辜負企業的重托。

團膳學苑院長、老師、各位學員一起合影留念
