福建省十三屆人大常委會第二十五次會議表決通過《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》，將從2月1日起施行，其中明確，從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務從業人員，在工作時應當規范佩戴清潔的口罩。

規定還明確，餐飲經營主體應當接受社會公眾、行業協會以及媒體輿論監督。

福建省人大常委會法工委有關負責人表示，對餐飲服務從業人員佩戴口罩進行規定，原來都是在行業規范層面，此次是以立法形式明確將“戴口罩”入法。

規定全文共四條，300多字，是福建省人大常委會在立法“小切口”“小快靈”上進行的探索，力求少而精，增強立法的針對性、適用性、可操作性，是以法治保障常態化疫情防控的一個重要舉措。規定的出臺，將進一步提升福建省餐飲服務衛生水平，更好地保障消費者身體健康和生命安全。