無錫全鏈條監管 打造放心學校食堂
2020-01-04 13:28:39
來源：央廣網
央廣網南京1月3日消息（記者楊守華）江蘇無錫市從去年9月起對全市568所公辦幼兒園和義務教育學校的671個食堂全面實行食材集中招采配送。不僅組建了明廚亮灶系統來展現食材驗收交接、加工烹制和就餐配餐“四透明”，還建設了“陽光運行”監管平臺。
每天凌晨12點，位于莊前地鐵站旁的蘇南學校食材配送有限公司城北主基地內燈火通明，工作人員們正緊張有序地按照學校的食材單據分揀食材。而比分揀人員更早到崗的是快檢中心檢測人員。蘇南學校食材配送有限公司總經理羅志堅介紹：“根據學校的訂單，我們將匯總我們相應的各種食材的
每天凌晨12點，位于莊前地鐵站旁的蘇南學校食材配送有限公司城北主基地內燈火通明，工作人員們正緊張有序地按照學校的食材單據分揀食材。而比分揀人員更早到崗的是快檢中心檢測人員。蘇南學校食材配送有限公司總經理羅志堅介紹：“根據學校的訂單，我們將匯總我們相應的各種食材的
公安備案號：31011302005044
