隨著高三初三學生開學,校園食堂的食品安全問題備受關注,疫情防控期間,學校食堂如何保障師生用餐安全?
明廚亮灶,后廚流程全透明“明廚亮灶”,是指餐飲服務提供者采用透明玻璃、視頻等方式,向社會公眾展示餐飲服務相關過程的一種形式。“明廚亮灶”走進校園,對校園食品安全的保障有著重要意義。走進下關一中和下關四中北校區食堂大廳
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