知名餐廳大舉關店,鰻魚品類遭遇發展瓶頸?
2020-09-27 13:45:48
來源:紅餐網
前幾年,鰻魚飯、烤鰻魚、鰻魚壽司......各種網紅鰻魚餐廳吸引了無數年輕白領打卡,不少餐飲創客也將其看做市場藍海,更有餐企專門開辟鰻魚子牌切入賽道,眾多品牌紛紛涌現。
然而近年來,鰻魚相關品類的熱度卻開始逐漸消退,進入2020年以后,更是陷入知名品牌大舉關店、入局者寥寥的窘況。
9月16日,知名鰻魚品牌“鰻鰻的愛”被曝北京多店關閉。相關新聞披露,鰻鰻的愛北京合生匯店因拖欠租金、物管等相關費用,門店被商場物業方圍擋,并貼出了《解除租