你或許有這樣的感受，以前如果一個人去餐廳，座位沒有適合一個人的，一份菜量太大也吃不了。但如今這樣的尷尬漸漸變少了，從線下到線上，針對單人消費的餐飲業態正在不斷涌現。從“一人吃飽，全家不餓”到“一個人也要好好吃飯”，單身族的自我樂活模式，正引領一場全新生活方式的變革。其中表現最為明顯的當屬餐飲行業。半份菜品、單人食盒、一人火鍋、一斤裝的大米、200毫升紅酒……從堂食到外賣，對單人消費者都展現出體貼、友好的姿態。數據顯示，2021年.中國將有32.9%的消費者處于長期獨自就餐的狀態。面對這片消費新藍海，餐飲業