上午11時，大部分寫字樓中的白領尚處于工作時間，成都府城大道一家主打元氣谷物飯的輕食餐廳已開始熱鬧起來。一份份貼有小票的外賣紙袋將店內長桌占得滿滿當當，裝入詳細標明卡路里、蛋白質、脂肪、碳水化合物的健康輕食后，它們將由等候在旁的20余名外賣小哥送達消費者。


　　這家輕食餐廳面積不到100平方米。據店長劉小白介紹，營業一個多月來，工作日午餐日均出餐量已達四五百單。“別看輕食這兩年才流行起來，競爭特別激烈，食客追求營養健康，也重視味蕾，我們家以熱氣騰騰的中式雜糧飯為主，定期更新