《中國餐飲大數據2021》發布:數字化按下加速鍵 線上訂單同比增長107.9%
2021-05-27 15:29:19
來源:東方網
東方網記者程琦5月27日報道:今天,《中國餐飲大數據2021》正式發布。報告指出,盡管2020年因為疫情影響,餐飲業市場受創嚴重,但餐飲企業全年注冊量不降反升,達236.4萬家,同比增長 25.5%。據悉,該系列報告已經連續發布五年。
中國烹飪協會會長傅龍成表示,關于餐飲的行業數據統計、分析維度目前還很少,但這些數據對于餐飲企業判斷行業前景很重要,“這份報告有很多細分數據和案例,為餐飲行業從業者提供了一個新的視角和有利補充。”