在宅經濟影響之下，方便速食市場迅速擴張。其中自熱方便火鍋受到各地消費者的青睞。那么，自熱方便火鍋安全嗎？為進一步了解當前自熱方便火鍋的安全質量現狀，近日，上海市消費者權益保護委員會（以下簡稱上海市消保委）對自熱方便火鍋進行比較試驗。結果顯示，20件樣品中有16件在使用過程中出現了不同程度的食材鍋底部變形，其中標稱“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“真心”“牧哥”4件樣品的食材鍋底部出現了較明顯變形。

一、危險總體性降低

早在2019年，上海市消保委就對自熱方便火鍋類產品進